📁 酒文化
共 9269 篇酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师有啥区别？别再傻傻分不清！
酒文化 📅 07-30 👁️ 48
酒评网原创 文/酒评君 主编 资深酒评人 不少酒友对酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师等概念区分不是很清楚，以为酿酒师一定会调酒，而会调酒就一定会品酒;既然会品酒，那么做一个侍酒师一定没有问题了。事实上没那么简单，这种想当然的想法...
为什么有的葡萄酒陈年后更好喝？
酒文化 📅 07-30 👁️ 67
对于许多葡萄酒爱好者来说，葡萄酒的“陈年”是个或多或少有些神秘的过程。我们都知道，葡萄酒经过陈年，其风味、香气乃至颜色都会有所变化。那么，在这个过程中，是什么引起了葡萄酒的变化呢?为什么一些葡萄酒在长时间的陈年...
外国人是如何看待中国酒文化的？
酒文化 📅 07-30 👁️ 64
中国酒文化源远流长，一直被中华儿女学习、继承和传扬，曾有位美国人这样感叹“在中国，有一件事能让两个陌生人很快成为朋友，那就是喝酒”。那么在外国人的眼中，又是怎样看待中国酒文化的呢? 图片来源网络，...
酒文化：古代的科举考试与酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 59
在古代中国，酒，还被叫做春酒，一是因为古代的酒多半是冬酿春熟，故此叫做春酒;而另一个便是与古代的高考“春闱”有关，源自于鹿鸣宴喝酒，古时候的大学校长更是被称作“祭酒”或“国子...
看看白酒、啤酒和红酒谁最伤肝？
酒文化 📅 07-30 👁️ 51
我国是酒文化大，酒文化源远流长。我国产的白酒，像红高粱中的女儿红，茅台等都是闻名中外的。我们都知道，生活中少喝一点酒，能够起到活血通络的功效，但是如果过量饮酒的话，就会对我们的身体造成一定的伤害，尤其是我们的肝脏。 图片...
揭秘世界最传奇的11个酒窖
酒文化 📅 07-30 👁️ 19
爱酒如你，想必一定能口若悬河地与人聊起那些精彩纷呈的葡萄酒产区和那些绝世佳酿的前世今生…… 但是，要去哪里能够同一时间将这些如数家珍的酒瓶尽收眼底呢? 当然是酒窖了!没错，我们今天想和你聊聊那些世界...
你还在品的葡萄酒可能已经坏了！仔细看清楚！
酒文化 📅 07-30 👁️ 53
当人们在品鉴葡萄酒时谁会想过那一瓶葡萄酒有没有变质?也许你知道的事情只是从端起酒杯那一刻开始，而你不知道的事还有很多很多。 对于一个品酒大师而言，看看颜色、闻闻香气及喝一口，就能判断一款酒是不是已经坏了。而对一个普通消费者而言...
酒中江湖——英雄有梦 草莽枭雄
酒文化 📅 07-30 👁️ 49
所谓英雄，挽狂澜于既倒，扶大厦之将倾。所谓历史，自当有美酒与英雄相配。水浒与三国，演绎了不同的江湖，相同的乱世，纷乱的情怀。草莽枭雄皆有梦，酒里乾坤自不同。 大河向东流，美酒在手，便敢路见不平一声吼。酒作为一条主线，俨然贯穿了...
你知道葡萄酒中含有哪些秘密成分吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 40
葡萄酒由葡萄所酿，但它常被描述成黑醋栗、樱桃和香草等味道。这是为什么呢?其实，葡萄酒中还有许多化学成分。正是它们赋予了葡萄酒独特的口感和风味，使得葡萄酒保持稳定的状态，易于保存。 当然，葡萄酒的主要成分是水与酒精。虽然，其它物...
你知道葡萄酒界有哪些“世界之最”吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 20
世界之大，无奇不有，今天，小编就带你来梳理一下葡萄酒界的奇闻异事，盘点一下，葡萄酒界的“世界之最”。 “最高”的葡萄园 Calchaqui山谷的酒庄坐拥全世界有资料可查的...
